Antud kook on tehtud 2009 aasta suvel, täitsa hea oli, siiani rohkem teinud ei ole, kuid mitte sellepärast et koogil miskit häda oleks, vaid pigem sellep et ei ole kunagi eriliselt suur imetabaste rabarberikookide fänn olnud.
VAJA LÄHEB:
175 g võid v margariini
1 muna
1 dl suhkrut
3 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
Kate:
2dl rabarbereid
2dl maasikaid (võib asendada muude marjadega)
250 g lahjat hapukoort
1 muna
0,5 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
TEE NII:
Vahusta toasoe või/margariin ja suhkur. Lisa sinna muna ja vahusta edasi. Viimaks sega hulka küpsetuspulbri- jahusegu. Suru tainas u 26cm läbimõõduga koogivormi ning küpseta 220c juures u 10 min. Samal ajal sega kokku katteks kokku hapukoor, muna, suhkrud. Lao veidi jahtund põhjale tükeldatud rabarberid ja maasikad (v muud marjad), kalla üle hapukooreseguga. Küpseta 200c juures kuni kate on hüübinud (u 20 minutit).
No comments:
Post a Comment